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Articles avec le tag ‘rhum’

Banane Royale

Les côtes de l’Afrique, le golfe de Guinée est le théatre des plus fameux exploits de nos amis flibustier et pirates.

Voici un cocktail qui rappelle les promesses de ce continent mystérieux et inexploré. Un voyage riche de saveur.


Matériel nécessaire :

– Mélangeur électrique
– Verre cheminée

– Paille

Ingrédients :


– 6 cl de Rhum Ambré
– 12 cl de Jus d’ananas
– 6 cl Crème de coco Lopez ou sirop de coco

2 cl de Crème fraîche
– Glace pilée
– 1 Banane bien mure


Préparation :

On mettra donc dans le mélangeur la glace pilée à laquelle on rajoutera les divers ingrédients dans l’ordre qui vous conviendra … les proportions ci dessus sont les quantités pour deux personnes

On mélangera ensuite. Eviter de laisser trop longtemps l’appareil en fonctionnement : le mélange doit juste être parfaitement crémeux. Verser dans un verre cheminée et décorer avec une rondelle de banane, une paille et un brin de menthe.

 

Et une petite dédicace en passant à Sckyzo-pat, jeune fille qui boit du rhum et qui, à ce titre, ne peut être totalement perdue pour la cause des anges noirs de l’utopie.

Zombie !

Le zombie est un cocktail ravageur qui fera de vous, si vous en abusez, une créature morte vivante errant dans la nuit et incapable d’aligner deux mots à la suite.
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Matériel nécessaire :
– Un verre de 25 cl
– Une paille

Ingrédients :
– Rhum blanc
– Rhum ambré
– Citron
– Citron vert
– Jus d’orange sanguine
– Grand Marnier
– Sirop de grenadine
– Glace pilée
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Préparation :

Prendre le verre et le remplir de glace pilée à moitié. Versé ensuite 1,5 cl de rhum blanc agricole, 2 cl de rhum ambré, 2 cl de citron pressé, une goutte de citron vert, 0,5 cl de Grand Marnier, une goutte de sirop de grenadine, allonger avec le jus d’orange sanguine.

Goûter et rajouter du sirop de grenadine pour adoucir éventuellement. On peut décorer éventuellement avec une tranche d’orange en sandwich avec une tranche de citron vert et de citron à cheval sur le verre. Ne pas oublier un éventuel mélangeur et une paille.